Ryzlink rýnský suchý z MiQueen vyhrál Nejlepší biopotravina roku
Máme konkrétní vítězství! Náš Ryzlink rýnský suchý získal v soutěži Nejlepší biopotravina roku první místo v kategorii bílé suché víno.
Je to ocenění čisté práce v ekologickém vinohradnictví a potvrzení stylu, který staví na mineralitě, svěžesti a přesném kyselinovém profilu.
Co tato výhra znamená
Porota hodnotí bioprodukty v rámci prestižní celostátní soutěže pořádané PRO-BIO Svazem ekologických zemědělců. Soutěž je určena tuzemským výrobcům biopotravin a vrcholí vyhlášením vítězů jednotlivých kategorií, zpravidla na tiskové konferenci Ministerstva zemědělství.
Biovíno jako samostatná kategorie
Biovíno je v rámci soutěže vlastní disciplína organizovaná ve spolupráci se Svazem vinařů ČR. Přihlášky se podávají přes systém ELWIS.
Hodnocení probíhá anonymně na bodech mezinárodní škály, komise mají minimálně pět členů a vede je odborný garant.
Jak se biovíno v soutěži posuzuje
Statut BIOVÍNO rozlišuje mimo jiné kategorie podle zbytkového cukru. Pro bílá vína má samostatnou třídu „4-12 g/l", tedy typické suché víno. Právě v ní náš Ryzlink uspěl.
Hodnotí se 100bodovým systémem, vzorky jdou před komise bez identifikace výrobce. Čistá práce, bez jména na etikě.
Proč to zapadá do filozofie MiQueen
Všechny naše hrozny pocházejí z ekologicky vedených vinic. Soutěž tento přístup vyžaduje a ověřuje - biovíno musí mít platný certifikát ekologického zemědělství a splnit statut soutěže.
Styl našeho Ryzlinku
Ryzlink rýnský suchý stojí na:
- Čistotě projevu - cítíte odrůdu, ne techologii
- Přesnosti - kyselina drží kostru, víno má tvar
- Práci s půdou - minerální charakter z vápenců Pálavy
- Dlouhodobém potenciálu - víno dobře stárne na láhvi
Ochutnejte vítězné víno
Chcete vítězné víno ochutnat začerstva? Najdete ho na našem e-shopu.
Na zdraví poctivé práci a čisté chuti! 🍷
