Vinařství MiQueen
Frizzante – perlivá vína MiQueen
6 položekNaše vína můžete zakoupit online nebo v síti prodejen
Nalezeno: 6 položek
O kategorii Frizzante – perlivá vína MiQueen
Frizzante je perlivé víno s tlakem 1 až 2,5 baru — zhruba polovičním oproti sektu. Bublinky jsou proto drobné a jemné, lahev se otevírá bez rány a obyčejný korek stačí. Chuťově je frizzante blíž tichému vínu: je z něj cítit odrůda, ze které vzniklo.
Naše frizzante vznikají přirozeným druhotným kvašením z hroznů z vlastních vinic v ekologickém režimu. Frizzante Frankovka rosé je jemně růžové s vůní malin a jahod — v polosuché variantě z ročníku 2023 a v polosladké z ročníku 2024, která získala zlatou medaili na Jarovínu 2026. Frizzante Ryzlink vlašský 2023 je žlutozlaté, minerální, s vůní červeného grepu a sušených bylinek a se stříbrnou medailí z AWC Vienna 2025. Obě jsou moravské zemské víno s 11,5 až 12,5 % alkoholu.
Podávejte vychlazené na 6 až 8 °C do širší sklenice na bílé víno — flétna schová vůni. Frizzante rosé se hodí ke grilování, salátům a jahodám, bílé k rybě a kozímu sýru. Na vyzkoušení je Frizzante Frankovka rosé i v mini lahvičce 0,2 l.
Časté dotazy
Co je frizzante?
Perlivé víno s tlakem 1 až 2,5 baru, tedy zhruba polovičním oproti sektu. Má jemné bublinky, 11 až 12,5 % alkoholu a nejčastěji lehký zbytkový cukr. Na české etiketě se označuje jako „perlivé víno“.
Jaký je rozdíl mezi frizzante a sektem?
Tlak v lahvi. Sekt (šumivé víno) má nejméně 3 bary a hustou pěnu, frizzante 1 až 2,5 baru a jemné perlení. Sekt se zavírá drátkovou zátkou, frizzante stačí korek nebo šroubovací uzávěr.
Je frizzante sladké?
Záleží na variantě. Frizzante Ryzlink vlašský 2023 a Frankovka rosé 2023 jsou polosuché s lehkým zbytkovým cukrem, Frankovka rosé 2024 je polosladká.
Jak frizzante podávat?
Vychlazené na 6 až 8 °C, do sklenice na bílé víno. Otevřená lahev vydrží v lednici do druhého dne, perlení ale slábne.