Zpět na blog
MiQueen Vinařství
2 min čtení

Podzimní zelené hnojení: Ředkev, vikev a žito

Proč jsme do vinice zaseli trojkombinaci ředkev olejná + vikev ozimá + žito ozimé? Ochrana půdy, lepší struktura a chytré hospodaření s dusíkem.

Ekologické vinařstvíPůdaZelené hnojeníVinohrad
Podzimní zelené hnojení: Ředkev, vikev a žito

Podzimní zelené hnojení ve vinici

Letos jsme každé druhé meziřadí oseli podzimní směsí ředkev olejná + vikev ozimá + žito ozimé v poměru 25 : 25 : 50.

Cíl je jednoduchý: ochrana půdy, lepší struktura, chytré hospodaření s dusíkem a méně plevelů. Jedna plodina to sama neumí. Směs kombinuje efekty, které se navzájem posilují. 👍🌞

Proč jen každé druhé meziřadí

  • Stabilní pojezd - přístup pro křovinořez i mechaniku
  • Střídání pásu - pracovní vs. krycí pás snižuje konkurenci o vodu
  • Lepší cirkulace vzduchu - rychlejší proschnutí po dešti

Co dělá každá složka

Ředkev olejná (daikon)

Kořen jako vrták - proráží utužené vrstvy, tvoří makropóry do hloubky.

Živiny - rychle naváže volný dusík a síru, po vymrznutí je na jaře uvolní.

Čistší meziřadí - omezuje drobná semena plevelů stínem a allelopatií.

Prakticky - snáší mělké setí, obvykle zimně vymrzá a nechá po sobě "komíny" pro vodu.

Vikev ozimá

Biologická fixace N - přínos zhruba 50-120 kg N/ha podle hustoty porostu.

Vyvážená biomasa - snižuje C:N poměr směsi, takže se hmota rychleji rozkládá.

Podpora užitečného hmyzu - květ je silný magnet pro opylovače a predátory škůdců.

Žito ozimé

Kryt a kotva - tvoří objemnou nadzemní i kořenovou biomasu, rychle kryje půdu a brzdí erozi i splach.

Čistota a dusík - silně váže zbytkový N a působí allelopaticky proti plevelům.

Jistota přes zimu - velmi dobrá zimovzdornost.

Co z toho má vinice

Struktura půdy

Makropóry po ředkvi zlepší vsak, provzdušnění i průnik kořenů révy.

Eroze pod kontrolou

Žito chytá přívalové deště, snižuje utužení koly a splach jemných částic.

Dusík se neztrácí

Vikev ho fixuje, žito a ředkev vážou přebytky a uvolní je v „pravý čas".

Méně plevelů

Stín a allelopatie potlačí vzcházení, takže je méně zásahů.

Život v půdě i nad ní

Více žížal, více přirozených nepřátel škůdců, lepší resilience porostu.

Jak s porostem pracujeme

Zima

Ředkev zpravidla vymrzne a nechá po sobě „komíny" pro vodu.

Jaro

První seč/uválení dle růstu. Vikev necháváme kvést pro hmyz, pokud to neohrožuje práci ve vinici.

Žito

Ukončujeme před metáním, ať netvoří semeno. Ideálně válcujeme či sečeme za sucha, aby zůstalo co nejvíc mulče.

Záludnosti

V suchém jaru hlídáme konkurenci o vodu v krycích meziřadích. Ve vlhku naopak oceníme rychlé oschnutí povrchu po seči.

Proč směs a ne monokultura

Redundance funkcí

Když zima zničí jednu složku, ostatní „drží linii".

Synergie

Žito dává kostru, vikev vyživí, ředkev otevře půdu. Výsledek je stabilnější než součet částí.

Lepší časování minerální výživy

Živiny se uvolňují postupně a vázaně na rozklad různých tkání.


Chcete vidět, jak to vypadá v praxi? Sledujte naše sociální sítě. Jakmile porost zavře meziřadí, dáme fotky i krátké video z prvních jarních zásahů.

Zelené hnojení není trendy - je to základní kámen zdravé půdy. 🌱

Související články

AWC Vienna 2025: Čtyři hvězdy a osm ocenění
MiQueen Vinařství

AWC Vienna 2025: Čtyři hvězdy a osm ocenění

Zařadili jsme se mezi čtyřhvězdičková vinařství AWC Vienna s 5 zlatými medailemi, 1 stříbrnou a 2 diplomy. Všechna vína z ekologického vinohradnictví.

OceněníAWC ViennaEkologické vinařství
Číst více

Líbil se vám článek?

Prozkoumejte naši nabídku vín nebo adoptujte vlastní vinohrad